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スイスやドイツに留学し、たんぱく質を研究、1910年にオリザニンの抽出に成功した化学者は? [ポイントサイト]

スイスやドイツに留学し、たんぱく質を研究、1910年にオリザニンの抽出に成功した化学者は?

高峰譲吉
鈴木梅太郎
北里柴三郎
志賀潔


正解 鈴木梅太郎


高峰譲吉:アドレナリンの抽出と研究
鈴木梅太郎:オリザニン(現在はビタミンB1)
北里柴三郎:破傷風菌の純粋培養など
志賀潔:赤痢菌の発見



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